sábado, 15 de enero de 2011

1º Quiché de verduras 2º Alitas al horno / POSTRE: Plátano

 Bueno pues por petición de mi amiga Cris continúo con las recetillas del blog.
Hoy:  Quiché de verduras y Alitas de pollo al horno.


QUICHÉ DE VERDURAS
Para la quiché necesitamos verduritas varias, frescas o congeladas, da lo mismo. Yo he usado calabacín, berenjena, pimiento rojo y cebolla.
Lo picamos todo y lo rehogamos con un chorrito de aceite y sal. Mientras vamos encendiendo el horno a máxima potencia.


 Cuando se haya pochado le añadimos un huevo y queso rallado.


Lo removemos un poquito hasta que se cuaje todo. hay quien añade nata pero eso ya es muy calórico.


Ahora preparamos la masa brisa y le hacemos un bordecito.



Le ponemos las verduritas rehogadas con más queso por encima, y lo metemos en el horno a media altura unos 15 minutillos.


Este es el resultado. Parece una pizza verdad?


Pues no que no lo es, es una quiché muy sana y muy rica que yo me voy a comer. jajaj




ALITAS AL HORNO

Ésto  es lo más sano del mundo. En vez de freir las alitas con los churretones de aceite, por qué no utilizar el horno que ya está calentito de la quiché?
Pues el ingrediente secreto va a ser la salsa de soja, ésta, para ser más exactos es la que me gusta a mí:


Empapamos bien las alitas e incluso si podemos la noche anterior las dejamos macerando en salsa de soja.


Metemos al horno a tope y cuando se doren...
tachan!!!



Pues ya está el menú de hoy.
Y de postre un plátano por ejemplo ya que el menú no es muy empachoso.
Ala Cris espero que te haya gustao y que no mires sólo las fotos. MUUUUAAAA



BUEN PROVECHO!!!!

5 comentarios:

Marta dijo...

La quiche te ha quedado de lujo y las alitas estupendas. No conozco esa marca de salsa de soja, probaré con la mia.
Besitos guapa

Curra dijo...

Un menú superrico y bien fácil.
La quiche me encanta al no lelvar nata y las alitas mare que me gustan.
Un beso

Laurita dijo...

Hola, siempre he hecho la quiche con nata y he usado masa de hojaldre, pero tu quiche de verduras se ve mucho más ligera y, como tú dices, menos calórica. La tengo que probar.

Saludos y felicidades por tu blog, es muy interesante y completo.

MUNDOKISSSILVIA dijo...

Muy buena idea. Me encanta tu blog. Lo acabo de descubrir. Mil gracias. Lo pongoen ffavoritos para tenerlo a mano

MUNDOKISSSILVIA dijo...

Muy buena idea. Me encanta tu blog. Lo acabo de descubrir. Mil gracias. Lo pongoen ffavoritos para tenerlo a mano

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